食のデザイナー 増井 靖丈 公式ブログ
6次化
フレンチシェフ 増井
2016年02月10日 21:16
今日は、千葉に6次化のお手伝い。
苺農家さんに。
15種類以上の苺を育成しています。
田んぼの真ん中で、果物栽培は大変です。
何せ、周りはみんな水ですから〜
野菜、果物は、水分コントロールが命!
さてさて、何を作ろうかなー♪
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